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CONGRESO MUNDIAL EMPASTELARTE 2017

CONGRESO MUNDIAL EMPASTELARTE 2017
Ubicación y precios

Localidad Precio + Servicio IVA incluido Aforo
Entrada muestra comercial
General $3.000 + $500* 1000
Preventa 30% descuento en talleres hasta 2 de Septiembre
Taller $79.000 + $6.400*  
Talleres Septiembre 27
9 am a 12 medio día: PASCAL MOLINESS TALLER : Texturas, Colores y Sabores de FRANCIA

$113.000 + $9.000*

200
9 am a 12 medio día: LUIS CARLOS GOMEZ ( COLOMBIA) TALLER: Postres Semifríos de Lujo $113.000 + $9.000* 200
3 pm a 6 pm : MARIA JOSE FUNES Y LUIS HERNESTO MARTINEZ ( MEXICO) TALLER: Neuropasteleria Molecular 1 $113.000 + $9.000* 200
3 pm a 6 pm : FERNANDO ROJAS ( COLOMBIA) TALLER: Chocolateria de Avanzada $113.000 + $9.000* 200
Talleres 28 de Septiembre
9 am a 12 medio día: PASCAL MOLINES TALLER: Pastelería Elite $113.000 + $9.000* 200
9 am a 12 medio día: FERNANDO ROJAS TALLER: Arte y Chocolate del Futuro $113.000 + $9.000* 200
3 pm a 6 pm : MARIA JOSE FUNES Y LUIS HERNESTO MARTINEZ TALLER: Neuropasteleria Molecular 2 $113.000 + $9.000* 200
3 pm a 6 pm : LUIS CARLOS GOMEZ TALLER: Postres al plato nivel Experto $113.000 + $9.000* 200

(*) Al valor de cada entrada se suma el costo por servicio (no incluye costos de entrega).

27 y 28 de Septiembre de 2017, 9:00 am
CENTRO DE EVENTOS LAS VALLAS, AV. 6 N 47- 197 CALI

Que es EMPASTELARTE?
Es el congreso de pasteleria más relevante del pais, donde se reunen los mejores exponentes del sector y se articulan con las marcas lideres de ingredientes, las mejores practicas de innovacion y lo ultimo en tecnologia para la industria.

Como sera EMPASTELARTE 2017?
Este año tendremos 2 invitados internacionales, y 5 exponentes nacionales quienes nos compartiran, ademas de sus tecnicas y recetas, experiencias empresariales y las mejores practicas en coaching internacional, salud y marketing digital aplicado a esta industria.

ENTRADA GENERAL $ 3.500
(Incluye ingreso a muestra comercial y ponencias)

MASTER CLASS

MIERCOLES 27 / SALON 1
1 Pascal Molines
9:00 a.m. a 12 M
Texturas, Colores y Sabores de Francia

2 Maria J. Funes y Luis E. Martinez
3:00 a 6:00 p.m.
Neuropasteleria Molecular 1

MIERCOLES 27 / SALON 2
3 Luis Carlos Gomez
9:00 a.m. a 12 M
Postres semifrios de lujo

4 Fernando Rojas
3:00 a 6:00 p.m.
Chocolateria de Avanzada

JUEVES 28 / SALON 1
5 Pascal Molines
9:00 a.m. a 12 M
Pasteleria de Elite

6 Maria J. Funes y Luis E. Martinez
3:00 a 6:00 p.m.
Neuropasteleria Molecular 2

JUEVES 28 / SALON 2
7 Fernando Rojas
9:00 a.m. a 12 M
Arte y Chocolate del Futuro

8 Luis Carlos Gómez
3:00 a 6:00 p.m.
Postres al plato Nivel Experto

PONENCIAS

1. Ventolini Pastelería de Talla Mundial – Diego Sardi
2. Big data en el Imperio de la pastelería – Luis Carlos Gómez
3. Patisserie europenne haute – (Alta Pasteleria europea) Pascal Molines
4. EL oficio más difícil del mundo – Julio Mojica
5. El futuro “EMPIEZA HOY" – Ángela Montenegro.
6. The Luxury Chocolatier– Fernando Rojas
7. Pastelería Biologica y saludable – Alejandro Poveda
8. Neuropasteleria Molecular – Maria Jose Funes y Luis Ernesto Martínez.

SHOWS EN VIVO

CONCURSOS
- Preselección para asistir a la copa Maya 2018 en Mexico
1. FONDANT - TEMA ABIERTO
2. MOTIVOS INFANTILES
3. FRUTAS Y SALUDABLE
4. FOTOGRAFIA PARA REDES

PREMIO:
1ER. 300 MIL EN EFECTIVO MAS TROFEO MAS CAMISETA
2DO. 200 MIL EN EFECTIVO MAS TROFEO
3ER. 100 MIL EN EFECTIVO MAS TROFEO

Edad mínima 12 años

Responsable: DISTRIBUIDORA LA COSTA S.A. NIT: 805.010.752-3 CARRERA 31 # 10-98 ACOPI-YUMBO

Tipo de Actividad: CONGRESO

Programación del Evento (SUJETA A CAMBIOS):

Apertura de puertas 8:00 am

Información del Evento

Escenario:
Centro de Eventos Las Vallas, Cali

Fecha:

Boletas compradas con tarjeta de crédito / tarjeta de débito están sujetas a la aprobación de tarjetas de crédito / débito y verificación de la cuenta del cliente.


Tenga en cuenta que siempre hay 2 talleres en simultánea al momento de seleccionar su compra.

Acerca de Tuboleta.com

Sociedad colombiana, con presencia en el mercado desde el año 2000, dedicada a la venta y comercialización de boletería para eventos masivos. Es líder en la industria del entretenimiento y referente en el mercado de eventos en Colombia. Anualmente administra un promedio de 1.500 eventos y su página web recibe 1,5 millones de visitas al mes. La cobertura de Tuboleta.com tiene presencia en países como Perú, Argentina y Ecuador. En Colombia tiene una cobertura a lo largo y ancho del país. Tuboleta.com es innovador en servicios complementarios de atención y desarrollo de nuevos canales de venta como aplicaciones para teléfonos inteligentes, tablets, venta presencial y telefónica. Entre los espectáculos que comercializa se cuentan: Teatro, deportes, conciertos, foros académicos, festivales, entre otros.


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